ფეტვი – საკვები ღირებულებით მდიდარი მარცვლეული ბავშვებისთვის ფეტვი (ინგლ. Millet) ერთ-ერთი უძველესი მარცვლეულია, რომელიც არ შეიცავს გლუტენს, შესაბამისად ის გლუტენის აუტანლობის მქონე ბავშვებისთვის უსაფრთხო არჩევანია. ის მსუბუქია, ადვილად მოსანელებელი და ნაზი ტექსტურის მქონე, რაც მას ჩვილებისთვის შესაფერის საკვებად აქცევს.ფეტვი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით (ნიაცინი, ფოლატი, B6) – ხელს უწყობს ნერვული სისტემის განვითარებას.ფეტვი შეიცავს რკინას, მაგნიუმს…
წიწიბურა – კვებითი ღირებულება და სარგებელი ბავშვისთვის წიწიბურა (ინგლ. Buckwheat) პსევდომარცვლეულია, რაც ნიშნავს, რომ ის ბოტანიკურად ბალახოვან მცენარეებს არ მიეკუთვნება, მაგრამ კვებითი თვისებებით მარცვლეულს ჰგავს. ის არ შეიცავს გლუტენს, ამიტომ იდეალური არჩევანია ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც აქვს გლუტენის აუტანლობა ან ცელიაკია.წიწიბურა მდიდარია ცილით, რაც ხელს უწყობს ბავშვის ზრდასა და კუნთების განვითარებას.წიწიბურა შეიცავს რკინას, მაგნიუმს და…
კინოა – სუპერმარცვლეული ბავშვისთვის კინოა (ინგლ. Quinoa) ასევე პსევდომარცვლეულია, მაგრამ მას „სუპერმარცვლეულსაც“ უწოდებენ, რადგან იგი მდიდარია ამინომჟავებით, მაღალი ხარისხის ცილებით და მინერალებით. კინოა არ შეიცავს გლუტენს, ამიტომ უსაფრთხოა ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ ალერგია ან საჭმლის მომნელებელი სირთულეები.კინოა შეიცავს ყველა 9 აუცილებელ ამინომჟავას, რაც იშვიათია მცენარეულ პროდუქტებში. ის,რკინის, მაგნიუმის და კალციუმის წყაროა – ხელს უწყობს ძვლების განვითარებასა…
სიმინდი – კვებითი ღირებულება და მისი სარგებლობა ბავშვებისთვის სიმინდი (ინგლ. corn) ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მარცვლეულია, რომელიც მდიდარია ნახშირწყლებით, უჯრედისით, B ჯგუფის ვიტამინებით (ფოლატი, ნიაცინი) და ანტიოქსიდანტებით (ბეტა-კაროტინი, ლუტეინი). იგი სასარგებლოა ბავშვის ენერგიისთვის, მხედველობის ჯანმრთელობისთვის და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტაბილურობისთვის. სიმინდის მარცვლები ადვილად მოსანელებელია, არ შეიცავს გლუტენს, ამიტომ მშვენიერი არჩევანია ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც აქვს გლუტენის…
ჭვავი – სასარგებლო თვისებები და მნიშვნელობა ბავშვის კვებაში დდჭვავი (ინგლ. rye) უძველესი და საკვები ღირებულებით მდიდარი მარცვლეულია, რომელიც გამოირჩევა უმაღლესი ბოჭკოს შემცველობით, B ჯგუფის ვიტამინებით, რკინითა და მაგნიუმით. იგი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესს, ნაწლავების ჯანმრთელობას და სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას. ჭვავის პროდუქტები, ჭვავის პური და ბურღულეული, განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან ისინი უჯრედისით უფრო მდიდარია,…
ხორბალი– ძირითადი მარცვლეული ბავშვის კვებაში ხორბალი (ინგლ.wheat) ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გავრცელებული მარცვლეულია, რომელიც წარმოადგენს ენერგიის, ბოჭკოს, ვიტამინებისა და მინერალების მნიშვნელოვან წყაროს. იგი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, რკინით, მაგნიუმითა და თუთიით, რაც ხელს უწყობს ბავშვის ტვინის განვითარებას, იმუნური სისტემის გაძლიერებას და საერთო ჯანმრთელობას. როგორ შევიტანოთ ბავშვის კვებაში? ხორბლის ძირითადი პროდუქტები, როგორიცაა პური, ბურღულეული, მაკარონი და ფქვილი,…
ქერი – საკვები ღირებულება და სარგებელი ბავშვის კვებაში ქერი (ინგლ.barley) ერთ-ერთი უძველესი და მკვებავი მარცვლეულია, რომელიც მდიდარია ბოჭკოებით, B ჯგუფის ვიტამინებით, რკინითა და მაგნიუმით. ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ნაწლავების ჯანმრთელობას და სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვის ენერგიის ბალანსისთვის. ქერის ბოჭკოები აუმჯობესებს ნაწლავების ფუნქციონირებას და ხელს უწყობს მიკროფლორის გაჯანსაღებას, რაც ყაბზობის პროფილაქტიკაში…
ბრინჯი – თეთრი და ყავისფერი ბრინჯის განსხვავება და სარგებელი ბავშვებისთვის ბრინჯი(ინგლ.rice) ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მარცვლეულია, რომელიც ადვილად მოსანელებელია და ხშირად გამოიყენება ბავშვის კვებაში. იგი ჰიპოალერგენულია, რაც ნიშნავს, რომ ალერგიის რისკი მინიმალურია, ამიტომ ის შესანიშნავი პირველი მარცვლეულია ჩვილებისთვის (6 თვიდან). თეთრი ბრინჯი – დამუშავების პროცესში კარგავს უჯრედისის უმეტეს ნაწილს, მაგრამ მაინც კარგი ენერგიის წყაროა. ის სწრაფად…
შვრია – რატომ არის მნიშვნელოვანი ბავშვის კვებაში? შვრია (ინგლ.Oats) ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულია ბავშვის კვებაში, რადგან ის მდიდარია ბოჭკოებით, რკინით, ცილებით და B ჯგუფის ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის ზრდისა და განვითარებისათვის. შვრიის ბოჭკოები აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს ნაწლავების ნორმალურ ფუნქციონირებას და ამცირებს ყაბზობის რისკს. ის შეიცავს მძიმე მეტალების დაბალ რაოდენობას, რაც მას უსაფრთხო არჩევანად…