კერძი ყაბაყით, ოსპით და სტაფილოთი

კერძი ყაბაყით, ოსპით და სტაფილოთი

ულუფა: 3–4 ს.კ ასაკი: 8–10 თვე მომზადების დრო: 25 წუთი 🥣 ინგრედიენტები:🔸 ½ პატარა ყაბაყი🔸 1 ს.კ. მოხარშული წითელი ოსპი🔸 ½ საშუალო სტაფილო🔸 ½ ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი 👩‍🍳 მომზადების პროცესი:1️⃣ მოხარშეთ წითელი ოსპი დარბილებამდე, დაახლოებით 15 წუთი.2️⃣ გაასუფთავეთ, დაჭერით ყაბაყი და სტაფილო და მოამზადეთ ორთქლზე ან წყალში ხარშვის მეთოდით.3️⃣ ყველა ინგრედიენტი ჩაჭყლიტეთ სასურველი ტექსტურის მიღებამდე,…

ოსპი

ოსპი

ოსპი (წითელი, მწვანე) (ინგლ. Lentils) არის მაღალი ცილის, რკინის და ბოჭკოს ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო მცენარეულ საკვებში.ასევე მდიდარია ფოლატით, რომელიც ტვინისა და უჯრედების ზრდისთვის აუცილებელია, და მაგნიუმით, რომელიც კუნთების ფუნქციონირებას უწყობს ხელს.წითელი ოსპი უფრო ადვილად მოსანელებელია, ვიდრე მწვანე, რაც მას ახალშეძენილი საკვების იდეალურ არჩევანად აქცევს. როგორ შევიტანოთ ბავშვის კვებაში?ოსპი რეკომენდებულია 6 თვიდან, კარგად მოხარშული და პიურეს…