ჭარხალი
ჭარხალი (ინგლ. Beetroot) მდიდარია ფოლატით (B9 ვიტამინი), რომელიც აუცილებელია უჯრედების ზრდისა და განვითარებისთვის. ასევე შეიცავს რკინას, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას და ნიტრატებს, რომლებიც აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს ანთებას.ჭარხალი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, განსაკუთრებით ბეტაინით, რომელიც მხარს უჭერს ღვიძლის ფუნქციონირებას და ორგანიზმის დეტოქსიკაციას. მისი მაღალი უჯრედისის შემცველობა ხელს უწყობს მონელებას და ნაწლავების ჯანმრთელობას. როგორ…